Uống gì để giải nhiệt mùa hè
Ngày nắng nóng, một ly nước mát từ trái cây tươi vừa giúp giải khát vừa dễ chịu hơn nhiều so với nước ngọt có ga. Dưới đây là ba lựa chọn quen thuộc mà nhà nào cũng làm được.
1. Nước dừa tươi
Nước dừa ngọt thanh, mát tự nhiên và bù nước rất tốt. Uống trực tiếp khi vừa chặt là ngon nhất; thêm chút đá và vài lát tắc để tăng vị.
2. Nước ép dưa hấu
Dưa hấu nhiều nước, ngọt mát. Ép hoặc xay rồi lọc nhẹ, thêm chút nước cốt chanh và lá bạc hà cho ly nước thơm mát, đẹp mắt.
Cắt dưa thành khối rồi cấp đông; khi xay không cần thêm đá mà nước vẫn mát lạnh, không bị loãng.
3. Sinh tố bơ
Bơ chín dầm cùng sữa và đá cho ly sinh tố béo mịn, no lâu. Điều chỉnh độ ngọt bằng một chút sữa đặc hoặc mật ong tuỳ khẩu vị.
Mẹo pha chế mát lành
- Ưu tiên vị ngọt tự nhiên của trái cây, giảm đường thêm vào.
- Dùng trái cây thật thay vì siro để giữ hương vị và dưỡng chất.
- Pha đến đâu uống đến đó — nước ép tươi ngon nhất trong ngày.
Muốn tiện hơn, hãy thử những thức uống được Farm to Door pha chế từ chính trái cây Việt, giữ trọn vị tươi tự nhiên trong từng ngụm.
